12 claves alimentarias para la salud cardiovascular

• Evite grasas, vísceras y embutidos.
• Reduzca el consumo de proteínas de origen animal y sustitúyalas por fibra, legumbres y cereales integrales.
• Prefiera pescados y aves de corral a carnes rojas.
• Tome leche descremada y consuma quesos frescos.
• Cocine a la plancha, a la parrilla, al horno o al vapor. Sazone con condimentos y evite las salsas.
• Tome por lo menos de 6 a 8 vasos de líquidos diariamente.
• Consuma como máximo 3 yemas de huevo a la semana.
• Incluya frutas, de ser posible, en todas sus comidas.
• Incremente el consumo de granos.
• Evite tomar más de 30 gramos de alcohol (una copa) al día.
• Minimice el consumo de sal y azúcar.
• Prefiera los alimentos naturales a los envasados y procesados.